荒屋【黒刃金】 あらあら 忍者ブログ
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漬けておいて残ったマグロのあらの骨っぽい部分を
フライパンで弱火でじっくり焼く。
いいかんじに焦げ目が付いたかな。

そのまま皿にのせるのもあれなのでサラダ菜を千切って
その上に盛り付ける。
マグロは刺身で喰うのが基本かななんて思ったけど
焼いても中々いいじゃないか うむ。

ごちそうさまでした。
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